原料：面粉240克 红糖70克 泡打粉5克 核桃碎100克(烤熟滴) 盐2克 鸡蛋2个

　　做法：面粉、红糖、泡打粉、盐混合均匀，打入2个鸡蛋捏成团，加入核桃碎，整成长面团

　　教一个制作核桃碎的好办法，把烤好的核桃大块放入保鲜袋，左手捏住口，右手用擀面杖轻轻敲打至想要的块状就可以啦，这样做碎渣不容易到处溅，而且想要多碎就多碎。

　　敲好的核桃揉到面团里，不用使劲揉，拌进去捏成面团，整成长条状就可以啦

　　看到没，核桃多的实在揉不进去啦，只好把它们按在面团上面